コラーゲンの塊！ソ連時代から愛され続ける「ハラジェーツ」を堪能する。
気付けば２ヶ月も放置していたブログ、久々の再開です。陽が短くなり冬至を過ぎ、、、想像以上に冬眠状態となってしまい、せねばならぬ。ネムネム捗らず。陽が落ちる。。のループにはまっておりました。 さて気をとり直して、今回は年末年始や祝日に振る舞われる家庭料理の定番、肉の天然コラーゲンを抽出して作られる「ハラジェーツ」（もしくはハラジェッツ）をご紹介したいと思います。日本人としては、自然とプルプルになる料 […]
気付けば２ヶ月も放置していたブログ、久々の再開です。陽が短くなり冬至を過ぎ、、、想像以上に冬眠状態となってしまい、せねばならぬ。ネムネム捗らず。陽が落ちる。。のループにはまっておりました。 さて気をとり直して、今回は年末年始や祝日に振る舞われる家庭料理の定番、肉の天然コラーゲンを抽出して作られる「ハラジェーツ」（もしくはハラジェッツ）をご紹介したいと思います。日本人としては、自然とプルプルになる料 […]