心に刻まれる記憶。ウクライナの田舎の村を訪ねて

結婚した当時の2011年夏。東京からやってきた私は、夫の故郷である片田舎のスームィという町で最初の数ヶ月を過ごすことになりました。今、自分がその後の落ち着かない数年を過ごして、昨年再びこの町に長く住むことになろうとは、その当時全く想定していませんでした。 2011年。親戚が住む村へ初顔合わせ & 結婚祝い 結婚に当たって、セレモニー的なことは小っ恥ずかしくて日本の家族とお食事会だけを簡単に済まして […]

『こぐまのミーシャ』から始まる、愛しのソ連雑貨たちーマイコレクション。

以前ブログにて、モスクワオリンピックの「くまのミーシャ」と「ガガーリン」についてアップしましたが、今回は旧ソ連の雑貨を日本で購入 & ロシアとウクライナで集めた、私のコレクションをご紹介しようと思います!   感覚に正直に、好きなモノに囲まれる生活を夢みて。     ちょっとずつ集めた、ソ連製・現代の土産モノ雑貨。中身は海外製でも昭和感たっぷりなレイアウト 自分の好きなものが集ま […]

ウクライナの物価 2020年8月の状況

2011年ウクライナへ初めての移住当初、ウクライナの自国通貨грн(グリブナ)は1$≠8грнでした。その頃円高だったこともあり現在と状況が異なりますが、2014年のロシアとの紛争によってウクライナ通貨が大幅下落となり現在1$≠27грнとなっています。数字で記載するとビビる下落幅になっています。。   ウクライナ通貨 グリブナ 現在(2020年8月28日)1$≠27грн 1グリブナ3 […]

ウクライナでの新型コロナウィルスの状況。地方都市で感じる雰囲気は?

ウクライナで今年初めに新型ウィルスによって検疫措置が施行されてから、現在までのことをさっくりお伝えしてみようと思います。移住した後に日本領事館に在留届を提出することで、領事館より私の登録メールアドレス宛に国の状況が届くようになっており、現状はこのメールによって新型コロナウィルス関連の正確な情報を得ています。   ウクライナの新型コロナ感染者数(2020年8月18日現在) Googleニュ […]

豚の塊肉→せっせと薄切り→ビーフならぬ「ポーク・ストロガノフ」を作る!

まずは、肉の薄切り作業から          今回の肉は1.15kgの豚肩肉。これをパーツに分けて冷凍→薄切り肉にしていく。       薄切りが完了した肉。シャーベット状態になっているが、ピンク色で刺しが入っていていい感じ!   以前のブログで紹介した、「ウクライナで肉の塊を日本式に捌く」のリンク。 ウクライナの「ボリューミーな肉」を日本式に捌く! その代わり豚肉の品質は良く、近所に美 […]

「黒パン不味い」は嘘です! 黒パンは味わい深く飽きません!(断言)

黒パンが持つイメージ 90年代のソ連崩壊時、硬い黒パンを求めて人が長い列を作っている。。 私の大好きな「ハイジ」がペーターのおばあさんに黒パンではない、白くて柔らかいパンを食べさせてあげたくて、クララのお屋敷のクローゼットに白パンを隠してお土産にしようとしている。 この『黒パンしか食べられない可哀想な人たち』と比較して、ふわふわ白くて柔らかいパンを食べているのが先進国!みたいな白パン推しキャンペー […]

サラダをスープに?!ウクライナの夏の定番「アクローシュカ」とは

夏といえば「アクローシュカ」。デトックス効果があるらしいけど・・・その前に。 私が実際にウクライナに移住したのは2011年。国のイザコザがあり帰国していた時期があるものの、約5年近くウクライナに住んでいて気になってしまうのは、中年以上のおば様たちのおデブな姿。大抵の日本男児が思う、ロシアやウクライナ人は綺麗だけど中年になると・・・というやつです。 おじさんのお腹が丸いのはこの周辺国に限られたことで […]

ウクライナの自動車事情 《購入編》

日本に5年弱帰国していましたが、その時は北海道に住んでいたので車は必需品でした。その名残からウクライナの地方に住むにはやっぱり車がないと不便。。道が悪く、コンクリート整備されていない道にはいたるところにコンクリートの破片や突起物があり、しっかりした靴を履かないと危ない思いをします。 かといって新車は買えない。。そんなことから今回ここスーミで中古車を探すことにしました。   車はいろいろ大 […]

ウクライナ生活では必需品のボイラータンク。インフラ事情〈温水編〉

今回は生活の上で欠かせない生活用水としての温水に関してお伝えしていこうと思います! まずはウクライナで標準的な住宅事情を少しお話しいたします。   集合住宅「Квартира=クバルチーラ」             標準的なКвартираの外観。この建物は比較的新しい雰囲気 ソ連時代から続く、スタンダードな住宅 今住んでいる賃貸アパートは「Квартира=クバルチーラ」と呼ばれている […]

肉と野菜の旨味を堪能!ウクライナ料理『ボルシチ』レシピ

「ボルシチ」はウクライナ料理です 赤いスープの「ボルシチ」はロシア料理だと認識している方も多いと思いますが、肥沃な大地で収穫された野菜を使用したウクライナ料理とされています。 赤い色の正体は、以前当ブログでご紹介した赤カブの「ビーツ」の煮汁です。レストランで提供されるボルシチは大鍋で長いこと煮込まれているので味に深みがあり、肉のエキスと野菜の出汁が十分に溶け出したとても美味しい具沢山のスープです。 […]